미분류 가을 무생채, 천연 소화제 ‘디아스타아제’ 100% 살리는 조리법 가을 제철 무의 핵심 성분인 소화 효소 ‘디아스타아제’를 파괴하지 않고 무생채를 만드는 과학적인 조리법과 시니어 건강 관리 팁을 소개합니다.